Корзина
2 отзыва
Вкусные кондитерские ингредиенты! Продажа только оптомВыбрать ингредиенты
+7 (495) 108-11-12
+7 (495) 108-11-12
Ингредиенты для кондитерского производства СЛАДКИЙ ШЕЛК

Мастика сахарная

Разноцветная мастика для торта от СЛАДКИЙ ШЕЛК

Мастика сахарная представляет собой пластичную массу, которая используется для украшения тортов и других кулинарных изделий. Она легко поддаётся обработке — из неё можно создавать самые причудливые формы или же просто украсить торт ровной поверхностью из сахарного основания.

Смотреть ассортимент

 

Мастика сахарная: история возникновения

Несмотря на то, что купить мастику для торта в Московской области стало возможным совсем недавно, кондитерское изделие появилось достаточно давно. Кондитеры стали использовать сахарную мастику в виде конфет ещё в начале XVII века.

А в конце XIX века была впервые использована разноцветная мастика для торта. На сегодняшний день существует огромное многообразие кондитерских изделий — для украшения тортов используются цветные мастики, изготовленные из различных материалов.

Изучить каталог

Мастика сахарная: основные разновидности

Профессиональные кондитеры различают несколько видов мастик, предназначенных для украшения тортов:

Марципановая — придаёт торту особенный вкус и неповторимый аромат
Желатиновая — ещё её называют пастилаж, из неё хорошо изготавливать различные фигурки и детали
Зефирная — один из наиболее редких в России видов мастики, её изготавливают из американского маршмеллоу
Готовая мастика сахарная, купить оптом которую выгоднее всего, поскольку так вы сможете сэкономить на изготовлении кондитерских изделий
Кроме того, особым видом кондитерского изделия является шоколадная мастика. Купить её следует для создания особо изысканных кулинарных изделий.
 

Сделать заказ

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: